Lecciones magistrales para viajar como un Maestro
En esta entrada hablaré sobre dónde comer en Sofía, nombrando algunos de los mejores locales de la ciudad, tanto para probar comida típica como para tomar cervezas artesanales o degustar vinos locales. Sitios de diferente índole, en cuanto a precios, popularidad e historia. Dónde comer en Sofía Dado que es la capital de Bulgaria, dónde …
En el siguiente artículo hablaré sobre la comida típica en Bulgaria, resaltando algunos de los platos y productos alimenticios más populares e identificativos del país. Comida típica en Bulgaria La comida típica en Bulgaria se encuentra influenciada por la gastronomía turca, griega y árabe, destacando, entre sus platos más típicos, los siguientes: Banitsa La Banitsa …
No creo que sea decir ningún disparate afirmar, que la gastronomía, en los países bañados por el Mar Mediterráneo, es de otro nivel. Por suerte, este verano lo he pasado entre España, Italia y Grecia. La variedad, riqueza y calidad de la gastronomía española es indiscutible. En cuanto a la cocina italiana, es seguramente la …
Quien me conoce, sabe que la cocina y yo siempre hemos mantenido una relación distante. Mi presencia entre fogones casi nunca ha ido más allá de una pasta fácil, una pechuga a la plancha o cualquier otro plato pre cocinado, cuyo destino era el horno. Sin embargo, durante el confinamiento, al igual que muchos, he …
SEGUIR LEYENDOViaje a Italia a través de alguno de sus platos
Enfermo obsesivo con equilibrar el pH, conocer otras culturas, mantenerme nutrido e hidratado, quitarme prejuicios, obtener antioxidantes y abrir mi mente, no puedo evitar aunar dos placeres tan suculentos como beber cerveza y viajar. Al igual que es imposible no asociar paisajes, gastronomía o costumbres a culturas o países, es inviable para mi, no viajar …
¿Dónde comer en Bilbao? En la entrada hablaré sobre algunos de los mejores locales en la ciudad, ya sea para catar un buen chuletón o degustar unos increíbles pintxos. Sitios de diferente índole, en cuanto a pintxos, precio, popularidad e historia. Dónde comer en Bilbao Dado que es una ciudad muy turística y con gran …
En el siguiente artículo hablaré sobre la comida típica marroquí, resaltando algunos de los platos y productos alimenticios más populares e identificativos de Marruecos, que no deberías dejar la oportunidad de probarlos si te dejas caer por estas marroquís. Para ello, me basaré en mi estancia en Fez, en una casa local. Durante estos días …
En esta entrada hablaré sobre dónde comer en Edimburgo, nombrando algunos de los mejores locales de la ciudad, tanto para comer como para tomar café. Sitios de diferente índole, en cuanto a gastronomía, precio, popularidad e historia. Dónde comer en Edimburgo Dado que es una ciudad muy turística, dónde comer en Edimburgo no te va …
En el siguiente artículo hablaré sobre la comida típica en Edimburgo, resaltando algunos de los platos y productos alimenticios más populares e identificativos de Escocia, que no deberías dejar la oportunidad de probarlos si te dejas caer por tierras escocesas Comida típica en Edimburgo Haggis, tatties and neeps No puedes decir que has estado en …